Pilons de Poulet chinois

 

Préparation : 15 min        Cuisson : 20 min        Portions : 4

 

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

 

 

 

Ingrédients :

 

  • 12 pilons de poulet
  • 1/3 tasse de farine
  • 1 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de sauce soya
  • 1/2 tasse de miel
  • Huile végétale, pour la cuisson
  • Poudre d'ail et d'oignon, au goût

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

  1. Laver les pilons de poulet.

 

  1. Placer la farine dans un bol. Enfariner le poulet en le trempant dans la farine.

 

  1. Chauffer l'huile à feu moyen/vif dans un poêlon et faire dorer le poulet.

 

  1. Ajouter l'eau, la sauce soya, le miel et les assaisonnements.

 

  1. Couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.