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Ingrédients :
- 1 1/4 tasse de
farine
- 1 c. à thé de
poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 100g de cassonade
- 2 œufs, entier
- 1/2 tasse
margarine, fondu
- 1 1/4 tasse de lait
- 1 c. à thé
d'essence d’érable
- 1 bananes, tranchée
- 8 à 10 grosses
fraises, tranchées
Pour le moule :
- 2 c. à soupe de
beurre fondu
- 2 c. à soupe de cassonade
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Préparation :
Beurrer le moule à gâteau et saupoudrer le fond avec
de la cassonade. Ajouter les tranches de fraises et bananes.
Au robot culinaire, mélanger les ingrédients secs. Ajouter la margarine,
les oeufs, le lait et l'essence d’érable. Ne pas trop mélanger.
Verser le mélange sur les fruits dans le moule et cuire au four préchauffé
à 350°F
environ 50 minutes.
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