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Ingrédients :
- 3/4 tasse farine tout usage
- 7 tasses céréales Rice
Krispies
- 1/4 tasse cassonade
- 1/4 c. à thé
bicarbonate de soude
- 1/8 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre
ramolli
- 1 boite 300 ml. de
lait Eagle Brand
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse de cassonade
- 3/4 tasse pépites de
chocolat
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Préparation :
1. Dans un grand bol, bien mélanger les 6 premiers
ingrédients. Étendre le mélange dans un moule de 9 x 12, graissé. Cuire à
350 ºF pendant 10 minutes. Sortir du four.
2. Au sortir du four, séparer les céréales en 2 parties
égales. Étendre uniformément la partie restante dans le plat.
3. Réserver l’autre partie de céréales dans un plat de côté.
- Dans une casserole
à fond épais, combiner le lait Eagle Brand, 1/2 tasse de beurre et 1/2
tasse de cassonade. À feu modéré, amener le mélange à ébullition et
faire bouillir pendant 5 minutes, en remuant constamment. Retirer du
feu et verser sur la croûte cuite.
- Dans une casserole,
faire fondre les pépites de chocolat à feu doux. Incorporer l’autre
moitié des céréales pour bien les enrober. Étendre sur la croûte de
caramel à l'aide de deux fourchettes. Refroidir jusqu'à ce que le
mélange soit ferme. Couper en carrés.
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