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Ingrédients :
3
tranches de jambons coupés en 2
3 c. à
table beurre
3 c. à
table cassonade
3 c. à
table moutarde
1 pincée
de clous de girofle moulue
Sel et
poivre au goût
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Préparation :
Dans une poêle saisir
les tranches de jambon sur les 2 côtés.
Posez les tranches de
jambon cuites dans un plat allant au four.
Étendre sur chaque
tranche une quantité du mélange de beurre et écraser le sur toute la
surface du jambon.
Mettre le plat au
four sous broil le temps que le tout fonde et
caramélise. Env. 5 min.
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