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Ingrédients :
Réduction
de vinaigre balsamique :
2 tasses
de vinaigre balsamique
3/4 tasse
de miel
1 c. à
thé vanille
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Préparation :
Réduction de
vinaigre balsamique :
Versez les
ingrédients dans une casserole et faites-les réduire de moitié ou jusqu’à
ce que le mélange ait la texture d’un sirop épais.
Retirer la casserole
du feu, tamiser le mélange chaud et versez dans un bocal (type Masson).
Réfrigérez jusqu’à ce
que le mélange soit refroidi avant de s’en servir.
Gardez cette
vinaigrette au réfrigérateur.
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