Pâte à pizza pochette

 

Préparation : 5 min        Cuisson : 30 min        Portions : 2

 

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

 

 

 

 

Ingrédients :

 

  • 300 g de farine

 

  • 1 c. à thé de poudre à pâte

 

  • 1 c. à soupe d'huile

 

  •  1 pincée de sel

 

  • 3 c. à soupe de parmesan râpé

 

  • 1 c. à soupe de persil séché

 

  • 1/2 c. à thé d’ail

 

  • 200 ml d'eau froide (environ)

 

 

Très tendre,

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients sauf l'eau et pulser quelques coups.

Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à ce que se forme une boule. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau.

Séparer la pâte en deux et étaler pour former 2 cercles. Réserver.