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Préparation :
· Battez les œufs avec
la crème, ajoutez le sucre et bien mélangez avec une fourchette pour y
faire dissoudre le sucre.
· Préchauffez une
poêle à feu moyen et faites-y fondre
du beurre.
· Imbibez une tranche
de pain dans le mélange d’oeuf et déposez-la dans la poêle.
· Saupoudrez de
cannelle et de muscade.
· Lorsque le premier
côté est bien doré, tournez et laissez cuire le second côté.
· Réservez la première
tranche dans une assiette et recouvrir.
· Faites dorer les
suivantes de la même manière.
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