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Préparation :
Préchauffer le
gril a maximum.
Épluchez
l’ananas.
Faire 4 belles
tranches 1/2 pouce d’épaisseur d’ananas.
Poser dans une
grande assiette et garder de côté.
Coupez des tranches
de Tofu 1/2 pouce d’épaisseur.
Ajouter les tranches
de Tofu dans la grande assiette au côté des ananas.
Posez le Mahi-mahi dans l’assiette à côté, des tranches d’ananas
et du tofu. Arrosé légèrement d’huile d’olive sur les 2 côtés.
Abaissez le gril à
médium.
Déposez les tranches
d’ananas, de tofu et le Mahi-mahi sur votre gril.
Tournez le tous dans
7 minutes et laisser cuire encore 7 minutes.
Suggestion :
Retirez du gril et
servez sur un lit de riz aux légumes ou dans un pain hamburger. Faite a
votre guise c’est vous le chef.
Et, bonne appétit.
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