|
Ingrédients :
4 œufs
3/4 de tasse de sucre
1/2 tasse d’huile végétale
1 tasse de miel pur
1 tasse de jus d’orange
2 1/2 tasses de farine
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de Cannelle
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé clous de girofle moulu
1/4 c. à thé muscade
|
Préparation :
Fouetter ensemble les œufs et le sucre jusqu’à
l’obtention d’un mélange blanc crémeux.
Y ajouter l’huile, le miel et le jus d’orange.
Bien mélanger.
Tamiser ensemble les ingrédients suivants à 2
reprises :
Farine, bicarbonate de soude, poudre à pâte,
clous de girofle, cannelle, gingembre et muscade et ajouter au mélange liquide.
Bien mélanger.
Verser dans un plat légèrement graissé et faire
cuire au four préchauffé à 350
F. pendant 40 à 45 minutes.
|
