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Ingrédients :
- 2 1/2 tasses
farine tout usage
- 1 tasse
sucre
- 1/3 tasse de
cacao
- 1 c. à thé
bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé
de Sel
- 1c. à table
essence de vanille
- 1 c. à table
vinaigre de cidre
- 1/2 tasse huile végétale
- 1 tasse d’eau
Glaçage:
- 1/2 tasse
margarine
- 2-1/4 tasses
sucre à glacer
- 1/8 tasse de
jus d'orange
- Essence au
choix
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Préparation :
Chauffer
le four à 375 ° F.
Beurrer un moule à gâteau, rond de 9 pouces.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: farine, sucre, cacao,
bicarbonate de soude et sel.
Former un puit au centre des ingrédients secs et y ajouter l'essence de
vanille, le vinaigre et l'huile. Ajouter petit à petit l'eau et bien
mélanger, sans plus.
Verser dans le moule et cuire environ 25 à 30 minutes. Attention, ce gâteau
doit demeurer humide.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
Pour le glaçage, mélanger la margarine à température ambiante, le sucre
glace et le jus d'orange.
Décorer le gâteau avec le glaçage.
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