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Ingrédients :
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4 à 6 pommes de terre
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2 gros oignons tranchés
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6 champignons tranchés
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1 lb. De bœuf haché maigre
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2 c. à soupe de Sauce Bisto
en poudre
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2 tasses eau froide
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1/2 c. à thé de chacune des épices suivant, persil,
origan, basilic, sel d’ail, sel d’oignon
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Préparation :
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Peler les pommes de terre et faire des tranches.
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Faire cuire les pommes de terre tranchées dans l’huile
à patate frite.
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Peler l’oignon et le mettre en languettes.
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Dans une grande poêle, fondre la margarine et faire
cuire l’oignon en languettes. Retirer et réserver de coté à couvert.
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Toujours dans le même poêlon faire cuire le bœuf haché.
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Ajouter les oignons, champignons et les pommes de terre
frites. Remuer.
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Dans un plat, mélanger l’eau et le Bisto
et tous les épices. Bien remuer et
verser dans le poêlon. Brasser sans
arrêter jusqu’à temps que la sauce soit épaissit.
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