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Ingrédients :
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre
- 1 oeuf
- 1 1/2
de farine tout usage
- 1 tasse de raisins secs hachés
- 1/2 c. à thé d'épices mélangées
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 2 c. à soupe de lait suri
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Préparation :
- Mélanger la cassonade, le beurre et l'oeuf.
Ajouter la farine et les raisins secs, puis les épices et le
bicarbonate de sodium dans le lait.
- Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit
ferme. Déposer par cuillérées à
soupe de 1 1/2 c. à soupe sur une plaque beurrée.
- Cuire au four à 400 °F
pendant environ 10 minutes.
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