Crêpes à Yves & Francine

 

Préparation : 5 min        Cuisson : 10 min        Portions : 8

 

Provenance : Yves et Francine Riendeau / Montréal

 

 

 

Ingrédients :

 

·         4 œufs

 

·         1-1/3 tasse de lait

 

·         4 c. à soupe de beurre fondu

 

·         4 c. à soupe de sucre

 

·         1 c. à thé de sel

 

·         2 tasse de farine

 

·         2 c. à thé de poudre à pâte

 

 

 

 

Préparation :

 

1.      Mélanger tout d’abord les cinq premiers ingrédients, et y ajouter les 2 derniers.

 

2.      Faire cuire une à une dans un poêlon de 8 pouces enduit de margarine.

 

 

Servir avec du sirop d’érable.