Ingrédients :
1 lb poulet, coupé en cubes
1 c. à
soupe d’huile Olive
1 c. à
soupe de margarine
1 oignon,
haché fin
4
branches de céleri, haché fin
6
champignons, tranchés
2 tasses
de bouillon de poulet
2 c. à
soupe de sauce soya
1/2
piment vert coupé en cube
2 lb de fèves germées
1/2 c. à
thé d’ail broyé
1/2 c. à
thé de Tabasco
sel et
poivre au goût
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Préparation :
Dans une casserole,
faire revenir le poulet dans un mélange d’huile et margarine.
Ajouter les oignons
et le céleri et poursuivre la cuisson pour 10 minutes.
Ajouter le reste des
ingrédients et continuer la cuisson encore pour 10 minutes.
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