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Ingrédients :
Au Micro-onde :
1
livre de chocolat noir brisé en morceau (peut utiliser
simplement des pépites de chocolat pour la recette)
1 tasse de beurre
Ingrédients liquides :
4 œufs
4 bananes mûres
1 c. à thé de vanille
Ingrédients secs :
1 tasse de farine
1 tasse de sucre
1 c. à table de poudre à pâte
Pour le glaçage :
1/4 lb de chocolat
1/4 tasse
de beurre
Fondre le chocolat et le beurre au micro-onde 30
secondes retirer et remuer, remettre au micro-onde pour un autre 30
secondes. Sortir du micro-onde et remuer jusqu’à dissolution complète du
chocolat.
Napper le brownies de ce glaçage alors que le chocolat est
encore chaud.
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Préparation :
1. Préchauffez le four à 325 ºF.
2. Dans un bol allant au micro-onde déposez-y le chocolat et le beurre. Poser le bol au micro-onde et chauffer à
max pour 1 minute, retirer le bol remuer le contenu et poursuivez la
cuisson pour 1 autre minute.
Retirer le bol du micro-onde et remuez quelques
secondes le temps que tout soit bien lisse.
3. Dans un autre bol, écrasez les bananes avec les œufs et ajouter la
vanille.
4. Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs.
5. Ajoutez le mélange d’ingrédients secs au
mélange de bananes liquide. Remuez bien.
6. Versez le mélange de chocolat et de beurre
fondu dans le mélange à gâteau et brassez à nouveau.
4. Beurrez et farinez un moule de 8 x 8 pouces et versez-y le
mélange. Faites cuire durant 1 heure et 10 minutes, jusqu’à ce qu’un
cure-dent inséré dans le brownies en ressorte propre et que le brownies
soit ferme au touché.
Laisser refroidir complètement le brownies avant de glacer.
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